みなさん今晩はたかパパです。
札幌でも有名なメガ盛りのお蕎麦屋さんがありまして、
お昼ご飯はそこで盛り蕎麦を食べてきました。
ラーメン次郎の蕎麦バージョンみたいな店で、
知り合いのフードファイター(笑)は「蕎麦次郎」と
読んでいました。筆者は中盛りでお腹いっぱいです。
晩御飯食べなくても良いな・・・。
さて、木曜日放送の「カンブリア宮殿」は
ダシを支える老舗に学ぶ時代を生き抜くサバイバル術！
として、にんべん社長の髙津克幸(たかつかつゆき)さんが
出演されます。
にんべんの経営方針や新しい切り口の試みは番組中で特集されますが、
今回筆者は番組で紹介される客殺到の直営和食店と、意外過ぎる
100円出汁バーに注目してみました。
＜目次＞
1.カンブリア宮殿で紹介のにんべん 概要
2.意外過ぎる100円出汁バー「日本橋だし場」店舗や値段や評判は？
3.客殺到の直営和食店「日本橋だし場はなれ」場所や評判は？
4.まとめ
それでは皆さんと一緒に確認していきましょう！！
こんにちはたかパパです。
このところずーっと野菜が高くて困りますね・・・。
ラッキーなことに農家を営んでいる親戚から野菜を
沢山送ってもらったので暫くは鍋や水炊き三昧です(^^ゞ
さて、土曜日22時30分から放送の「クロスロード」に
アグリゲート代表の左今克憲(さこんかつのり)さんが
出演されます。
アグリゲートはオープン３年で東京都心に10店舗、年商4億円と、
飛ぶ鳥を落とす勢いで業績を伸ばし注目を集める「旬八青果店」と
その生産と流通と企画を行っている会社のようですね。
「都会に住む人に“新鮮”で“おいしい”野菜を“お値打ち価格”で届けたい！」しかも「野菜をつくる農家さんも稼げる環境をつくりたい！」という左今克憲。 そんな、実現出来そうで今まで誰も出来なかった青果店を、いかにして作り上げたのか? 独創的な発想で青果業界に旋風を巻き起こす左今に密着。年商４億円の秘密に迫る。
番組紹介ではこのようにあります。
農業の新しい形も模索されている左今克憲さんのこと
色々と調べてみましたよ。
＜目次＞
1.左今克憲さん 経歴・学歴・プロフィール
2.左今克憲さん 年収は？
3.左今克憲さん 結婚や子供も気になる！
4.左今克憲さん 旬八青果店の通販は？
5.左今克憲さん まとめ
それでは皆さんと一緒に確認していきましょう！！
日曜日23時15分から放送の「情熱大陸」に歴史学者で
「平成の司馬遼太郎」と呼ばれている
磯田道史(いそだみちふみ)さんが出演されます。
歴史学者というと、お堅いトークでその道に興味がある
人しか面白いと感じられない話をされる方も少なくありません。
今回出演される磯田さんのトークは色々な番組で筆者も
拝見したことがありますが、とても分かりやすく噛み砕いて
話されるので聞きやすいんですよね。
筆者自身は超・コアな歴史好きでもありますので、
磯田さんの著書はいくつか持っております。
現代目線での文章がとても面白いんですよね。
そんな磯田道史さんについて色々と調べてみました。
＜目次＞
1.磯田道史さん 経歴・学歴・プロフィール(page1)
2.磯田道史さん 歴史学者の年収は？(page2)
3.磯田道史さん 結婚した嫁子供について(page2)
4.まとめ(page2)
それでは皆さんと一緒に確認していきましょう！
土曜日放送の「クロスロード」に芋屋TATA店主の
坂井孝行(さかいたかゆき)さんが出演されます。
坂井さんは証券会社から農家に転身した経歴の持ち主です。
農家の仕事っていわゆる3K(きつい、かっこ悪い、金にならない)な
イメージが強いと思いますが、坂井さんは新しい
3K(かっこよい、感動がある、稼げる)を提唱して、
農業の新しい形を模索されています。
そんな坂井さんのこと、色々と調べてみましたよ。
＜目次＞
1.坂井孝行さん 経歴・学歴・プロフィール(page1)
2.坂井孝行さん 嫁や子供も気になる(page2)
3.坂井孝行さん 年収は？(page2)
4.芋屋TATA 購入や店の場所は？(page3)
5.まとめ(page3)
それでは皆さんと一緒に確認していきましょう！
日曜日23時25分から放送される「情熱大陸」に
書家の中塚翠涛(なかつか すいとう)さんが出演されます。
とてもお美しい中塚さんですが、ここ2~3年の間でテレビ番組で
よく見かけるようになりましたね。
情熱大陸の番組中では、ルーブル美術館の地下300平米を超える
巨大空間での、自身初となる海外での大規模展示に密着されるそうです。
そんな中塚さんのことについて、筆者も色々と調べてみました。
<目次>
1.中塚翠涛(すいとう)さん経歴・本名・プロフィール
2.中塚翠涛(すいとう)さん書道の段は何段なの？
3.中塚翠涛(すいとう)さん結婚についても気になる！
4.まとめ
それでは皆さんと一緒に確認していきましょう！！
木曜日21時54分から放送の「カンブリア宮殿」は
「ブラックからホワイトへ！”働き方革命”最前線」特集です。
番組には体験ギフトの会社であるソウエクスペリエンス代表の
西村琢(にしむらたく)さんが出演されます。
一緒に出演されるSCSK相談役【中井戸信英さんの記事】はこちら！
副業や子連れ出勤を解禁。自由な働き方が新たな商品を生む原動力となり売上を大きく伸ばしている。
ソウエクスペリエンスは、プレゼントはプレゼントでも、「体験」をギフトとして
プロデュースするという、ありそうでなかったサービスを行う第一人者です。
数年前に業務を開始して、順調に成長されているようです。
西村さんご自身のtwitterで書かれていますが、やはり次々と発想が
浮かぶ方なのでしょうか？
カンブリア宮殿のような番組に取り上げていただけることは嬉しいのだけれど、何せ取材期間が長く、放送の頃には自分の興味が他のところに移ってしまうところがなかなかマインドセット的に難しい。でも、ありがとうございます。
— tak_nishimura／西村琢 (@tak_nishimura) 2017年1月5日
ソウエクスペリエンスが提供する働きやすさに関しては番組中で
存分に語られると思います。
当記事では、社長である西村琢さんの経歴・プロフィール、
結婚や家族について、気になる年収についても。
さらには、ソウエクスペリエンスが提供する体験ギフトの
内容な価格や評判についても調べてみました。
それでは皆さんと一緒に確認していきましょう！！
「西村琢(ソウエクスペリエンス代表)経歴や結婚や年収、体験ギフトの内容や価格や評判が気になる！【カンブリア宮殿】」の続きを読む »
木曜日21時54分から放送の「カンブリア宮殿」は
「ブラックからホワイトへ！”働き方革命”最前線」特集です。
番組にはSCSK相談役の中井戸信英(なかいどのぶひで)さんが
出演されます。
一緒に出演されるソウエクスペリエンス【西村琢さんの記事】はこちら！
ＳＣＳＫは、「残業を減らせば残業代を出す」という前代未聞の方法で残業の半減に成功。それなのに、増収増益を続けている。改革を指揮した中井戸は、「従業員を犠牲にして利益を出しても一流企業とは言えない。自分の息子や娘を入れたいと思うか、が基準だ」と信念を語る。
番組HPより
IT業界といえばブラックが当たり前なところがありますね(^_^;)
日本企業の昔ながらの体質で、残業や労働は美徳というものが
はびこっていて、まだまだそれが当たり前なところがありますね。
そんなIT業界の悪しき常識を払しょくして、IT業界では異色といえる
「残業を減らせば残業代を出す」という制度を実施なさっています。
当記事では、そんな中井戸信英さんの経歴・プロフィール、
辣腕CEOの年収、SCSKの業務内容や評判などについても
まとめてみました。
それでは皆さんと一緒に確認していきましょう！！
さて、お正月も終わって仕事が始まった方も
多いと思います。
筆者は今年の正月はあわただしかったせいか
あまり美味しいものを食べられませんでしたが、
読者の皆様はいかがでしたでしょうか？
ちゃんとしたお店のお節など食べるとしっかりと
「仕事」がされていて目にも口にも楽しいですよね。
さて、日曜日放送の「情熱大陸」に発酵料理人の
徳山浩明(とくやまひろあき)さんが密着取材されます。
寿司の原点ここにあり！里山の隠れ宿に息づく美味珍味魔味…世界の食通が驚嘆する発酵料理人の1年に密着
発酵料理のパイオニア的存在として知られる料理人が守り続ける日本古来の鮨の原点“熟鮓(なれずし)”とは？里山の隠れ宿に息づく美味珍味魔味…新年最初の「情熱大陸」は１１時１５分からです。お楽しみに。#jounetsu #mbs #tbs #徳山浩明 #徳山鮓 pic.twitter.com/y2ToHMvs7k
— 情熱大陸 (@jounetsu) 2017年1月8日
筆者は飲食に関係した仕事をしているお蔭で「徳山鮓」の
ことは存じ上げています。
外国の一流シェフも唸らせる発酵料理は本当に
評価が高いようで、話しを色々と聞くに、機会があれば
味わって見たいなと思いますが、関西まではなかなか
行く機会が無いですし、かつ数か月先まで予約が
一杯らしいですよね。
番組を見てバーチャルで体感したいと思います(笑)
さて、当記事では発酵料理人である徳山浩明さんの
経歴・プロフィール、熟鮓について、そして徳山鮓の場所や
口コミ、究極のおせちについてまとめてみました。
それでは皆さんと一緒に確認していきましょう！！
こんにちはたかパパです。
ススキノにも安くて美味しい筆者御用達の天麩羅屋があって、
ランチは超コスパ良いのでたまーに行ってます。
店主がちょっとメンドクサイ人なので頻繁には行かないですが(笑)
さて、土曜日放送の「クロスロード」で2時間行列が出来るほどの
天丼の人気店「金子半之助」店主の金子真也(かねこしんや)さんが
出演されます。
筆者はこらえ性がないので２時間行列なんて無理なのですが、
それほどまでに人気がでる秘密は何なんでしょうか？
・・・・って↓の天丼が950円なら筆者も行きたい！！
この後、夜10時30分からの『クロスロード』は、「金子半之助」店主の金子真也。徹底的にこだわった揚げで穴子がまるまる1本、プリッとした食感のエビが2本にイカと貝柱、そして天丼では珍しいあの具材ものってたったの950円！ #クロスロード pic.twitter.com/MBxqRs8Qky
— Crossroad (@tx_crossroad) 2017年1月7日
番組宣伝文では
「利益は度外視！とにかくお客さんを満足させたい」という彼の原動力とは？取材で明かされる一子相伝、タレに込められた想い。喧嘩三昧だった男はなぜ変われたのか？そこには、亡き父、姉に誓った家族の絆が隠されていた。
このように語られていますね。
金子さんが変わった理由である家族の絆については番組を
確認するとして、当記事では店主である金子真也さんの経歴や年収、
結婚について、2時間待ちの店の場所や口コミなどについて
調べてみました。
それでは皆さんと一緒に確認していきましょう！！
「金子真也(天丼金子半之助店主)経歴や結婚や年収、2時間待ちの店の場所や口コミも気になる！【クロスロード】」の続きを読む »
さて、引き続きカンブリア宮殿の記事など書きたいと思います。
【前記事の久我彰登さん】に続き、木曜日放送のカンブリア宮殿
新春スペシャルにＪ．フロントリテイリングの社長を務める
山本良一(やまもとりょういち)さんが出演されます。
J.フロントリテイリングって、大丸と松坂屋が共同経営になって
出来た会社なんですね。※後述します。
公式HPの番組紹介文では
絶品弁当が１０００種類！百貨店の常識を変えた東京駅の最強デパ地下舞台裏！大丸松坂屋の１０年改革…逆転の物語！
とありますね。
僕が東京で働いていた10年前は伊勢丹と三越が圧倒的に強くて
大丸と松坂屋は後塵を拝しているイメージがありました。
現在ではその伊勢丹や三越が閉店続出なんですね・・・。
世の中の流れとはいえ、やはり一般論としての百貨店って
高価・敷居が高い・庶民には無用というイメージが抜けきらない
ですよね。
前記事でも書いた熊本の鶴屋百貨店は徹底した地域密着経営で
この不景気な中業績を伸ばしましたが、山本良一さん率いる
大丸・松坂屋がどうやって再生したのかは番組中で語られると
思いますので、当記事では山本良一さんの経歴・学歴プロフィール、
年収や家族についても調べてみました。
それでは皆さんと一緒に確認していきましょう！！