パンメゾンの塩パンとは？
表面はパリッ、中モッチリ、下カリッ。
バターの香りの中にちょっぴり塩味・・・。
という、コンビニやデパ地下にも登場している塩パンは
2004年に愛媛県のベーカリーで生まれました。
「塩分補給しないといけないし、子供から年寄りまでに
食べてもらいたいと、柔らかくてモッチリの食感でバターを
2倍にした塩ロールパンを作ってみたんです」
とは平田さん談。
人気になったのは意外な場所で、魚市場だったそうです。
「他のパンだと飲み物が必要だけど、塩パンはそれがいらない」
「肉体労働の塩分補給にいい」
という理由からだったそうですよ。
魚市場での評判から火がついて、現在では一日8000個売れる
超人気商品となりました。
新商品の塩メロンパンも番組で紹介されるようで、
ばいきんぐ小峠さんも絶賛していましたね！！
パンメゾン 店の場所や評判は？
パンメゾンさん、正式な店舗名は
スペイン石窯工房パンメゾン
だそうです。食べログなどで店舗写真を見てみると
シックで落ち着いた感じの内装でいい感じです。
■パン・メゾン 八幡浜店
住所 愛媛県八幡浜市北浜1-8-15
電話 0894-27-0348
営業時間 AM6.30～PM7.00
定休日 火曜日
朝6時半から開いているのが結構嬉しいですね・・・。
札幌在住の筆者宅の近辺のパン屋さんは8時半にならないと
オープンしないので、朝ちょっと美味しいパンが食べたいな
と思ってもコンビニしか選択肢がありません・・・。
そして、平田さんの息子さんが運営する2号店が
2013年6月にオープンしていますね。
■パン・メゾン 松前店
住所 愛媛県伊予郡松前町大字中川原字新田406-1
電話 089-989-6387
営業時間 6:30～19:00
定休日 火曜日
店舗が増えて、地元の皆様も購入しやすくなって羨ましいですね。
食べログでの評判などを見ていると
「甘さを引き立てる塩パンの魔力！」
「街のパン屋さんから、全国区に広まった塩パンのお店」
「噛むほどにパンの風味が楽しめる」
などと非常に評判が良いですね。
この動画を見ると結構驚きですよ。
普通の店でこんなハイスピードで商品が無くなるところなんて
筆者は見たことがありません。
そんな塩パン、住んでいるところでも是非食べてみたいですね！！
パンメゾン 塩パンや塩メロンパンの
通販・お取り寄せに関しては次のページをチェック！！
