火曜日放送のガイアの夜明けに
三重県で主婦のネットワークに
よる有機農法での野菜造りに邁進されている
「近藤けいこナチュラルベジタブル」代表の
近藤恵子さんが出演されます。
今年の秋から冬はすっごく野菜高いですね(~_~;)
夏場に雨が多かったせいか水っぽいですし・・・。
以前は「らでぃっしゅぼーや」などから有機野菜を取り寄せて
居ましたが、少し割高でも「安心」がありますし、味も濃くて
凄く美味しいですよね。スーパーの特売の野菜は食べない
ウチの子どもたちもパクパク食べてくれます。
(味覚が育つのはとても良い事なんですが、出費がバカにならない(笑))
番組では三重県での主婦のネットワークでの農園運営について
語られると思いますが、その野菜の注文方法や品ぞろえ、
どこのレストランで食べられるか？などを調べてみました。
皆さんと一緒に確認していきましょう！！
近藤けいこナチュラルベジタブル 概要
そんな女性の手によって運営されているナチュラルベジタブルの
概要や、代表の近藤恵子さんについてです。
会社名 近藤ファーム
近藤けいこナチュラルベジタブル
代表 近藤恵子(こんどうけいこ)
住所 519-0323 三重県鈴鹿市伊船町2704-2
TEL 059-371-0414
FAX 059-371-0514
農業とは無縁の家庭に育った近藤さんですが、現在の鈴鹿山麓の
農家に嫁がれてから自然と農業の素晴らしさに目覚められたそう。
元々義父母が昔ながらの有機農法で守ってきた畑があり、
その野菜たちを鈴鹿市内の直売イベントで披露したところ、
大きな反響があり、今のやり方の手ごたえをつかまれたそうです。
農園では農薬・化学肥料・除草剤に頼らず、いわゆるビオの野菜作りに
こだわり、良い野菜は土からという考え方から、堆肥にこだわって
有機堆肥を用い、微生物が住みやすい環境を整えた土づくりを
おこなっているそう。
ベランダのプランターでも、何年も使った土だと全然まともに育たなくて、
親戚の畑で土を貰って育てると樹勢が全然違いますよね。
地元レストランのシェフからのリクエストにも細やかに答えられていて、
女性ならではの繊細な運営と心遣いがうかがえますね。
女性中心のスタッフが「生命をはぐくむ」という視点で
ご家族が健康で楽しい毎日を過ごせるようにと願われているそうです。
毎日放送「ちちんぷいぷい」や、
日本テレビの「ぐるぐるナインティナイン」で
ナチュラルベジタブルの野菜が取り上げられて注目度も
高まっているようですよ。
ナチュラルベジタブル 品揃えと購入方法は次のページをチェック！
