女優の東ちづるさんが月曜日放送の有吉ゼミに出演されます。
実は東さんは表参道で広島風お好み焼きとネパールカレーのお店を
経営されているのですが、番組宣伝文によりますと・・・
「芸能人の心配な店」
東ちづるのお好み焼き店が１年以内に潰れる可能性は？
経営の専門家が超辛口診断…
厳しすぎるダメ出し連発に華丸大吉も絶句！
出展元：http://www.ntv.co.jp/
とあります。
広島出身の東ちづるさんですので、やはり広島焼きなんですねー。
なぜネパールカレーもメニューに載っているんでしょう？
そして、専門家に酷評される理由は番組で明らかになると思いますので、
筆者なりに検証しつつ(筆者、飲食店のコンサル業務などもやってます)
お店の場所や値段、気になる評判など、
色々と調べてみましたよ。
皆さんと一緒に確認していきましょう！！
出展元：http://www.horipro.co.jp/azumachiduru/
お好み焼き屋「東(AZUMA)」の場所は？
さて、気になるお好み焼き「東」の場所は南青山3丁目ですので、
青山通りからも近い結構な一等地ですね。
この段階で既にダメ出しされる要因がわかる気もしますが、
とりあえずリサーチを続けますね。
■お好み焼き「東(AZUMA)」
〒107-0062
東京都港区 南青山３丁目２−３ ダイアンクレストビル1F
電話 03-3408-7207
営業時間 ランチ 11:30～14:30
ディナー18:00～22:00
定休日 日・祝日
地下鉄外苑前より270mですので、徒歩で3~5分くらいですね。
広島県出身のお好み焼きの料理人さんと、ネパール人の料理人さんの
2トップ体制なんですね。さほど広くなさそうな店舗ですが、カウンターの
鉄板焼き場とタンドリー窯まであると。
そこそこの一等地で路面店、これ重要ポイントですね。
※後半にまとめます。
お好み焼き屋「東(AZUMA)」の値段や評判は？
そして東(AZUMA)のメニュー価格も調べてみました。
ランチのメニューは食べログの写真から抜粋しますと、
・日替わりカレー 850円
ナンとキーマが選べるタイプ。
・本日の日替わりランチ 900円
その日は豚ロース生姜焼きか豚バラ味噌炒め
・関西風お好み焼き 850円
・焼きそば＆焼うどん 800円
・スペシャルランチ 1,200円
タンドリーチキンやサラダのつくネパール料理コース
ディナーのメニューを抜粋すると、
・塩お好み焼き 1,200 円
・塩焼きそば 1,000 円
・ど定番の広島焼き 1,200 円
・焼きそば 900 円
・焼きうどん 900 円
・ソース焼きめし 1,000 円
・たこ焼き 700 円
・大阪焼き 1,000 円
・タンドリーチキン 1,200 円
・とん平焼き 800 円
・お得な野菜盛り 800 円
・エビ焼き ※1200～
等々。
うん、ものすごく値段が安いですね。
食べログのレビューを見ていても(以下食べログより抜粋)
「日本人に合わせインドっぽく作ってみたクリーミーなカレー」とは全く異なり、
ちゃんとネパール流のシャバシャバ仕様。「ネパールカレー」と謳う気概を感じます。」
「これでもか！と辛いカレーを出す店があるが、ここのそれは他にない“まろやかさ”を
出している。辛いモノ苦手な人にも喜ばれるはずだ。」
「スタッフさんは2人でされていて、広島焼き、カレーがメインの鉄板焼き屋さんです。
ネパール料理中でもチーズナンが美味しかった。
飲みメインで締めまで食べれませんでしたので次回は必ずチャレンジします！」
などなど、おおむね評判は悪くない感じですね。
お好み焼き屋「東(AZUMA)」ダメな点の考察は次のページをチェック！
