ごはんジャパンの記事一覧

土曜日放送のごはんジャパンでフレンチシェフの

熊谷喜八(くまがいきはち)さんが出演され、特選素材として

「静岡県富士宮市産の赤身牛肉」にフォーカスされます。

この牛肉を作っているのが富士山の麓、標高650mに位置する

富士山岡村牧場です。

その岡村牧場を経営するのが、岡村千代次(おかむらちよじ)さんです。

岡村牛は富士山麓のブランド牛として高く評価されていて、

都内でも一部のお店にしか卸されず、非常に貴重なお肉となっています。

その岡村牛の秘密に関しては放送中で語られると思いますので、

オーナーの岡村千代次さんのこと、そして岡村牛の入手方などを

調べてみました。

皆さんと一緒に確認していきましょう!!

「岡村千代次(肉牛農家)がごはんジャパンに出演!岡村牛の購入方法やお取り寄せも気になる」の続きを読む »

ページ: 1 2

情報系番組, 芸術家, ごはんジャパン